De Rang van het het Poedervoedsel van de glucoseoxydase voor Bakkersbedrijf
Beschrijving van het Voedselrang van de Glucoseoxydase
Brontype: Schimmel
Activiteit: ≥10,000u/g
Verschijning: Wit aan geel stro
Efficiënte PH Waaier: 3 tot 7
Efficiënte Temperatuur: Waaier 30 aan 65℃
Optimale Temperatuur: 50℃
Definitie van het Voedselrang van de Glucoseoxydase
Één eenheid (u) van Glucoseoxydase wordt gedefinieerd als hoeveelheid enzymen, vwhich bevrijdt 1 μmol van D-glucono-δ-Lactone en waterstofperoxyde elke minuut van glucose β-D bij 37℃ en pH 6.
Toepassing van het Voedselrang van de Glucoseoxydase
De optimale dosering is over het algemeen 10-50ppm (bloem 1-5g/100kg), maar het zou met het verschillende soort kunnen worden veranderd bloem en het veroorzaken van procedure.
Karakter van de Rang van het het Poedervoedsel van de Glucoseoxydase
| Microbiologic | Specificatie | Analyse |
| Aërobe Plaattelling | <10,000 cfu/g | Bevestigt |
| Gist en Vorm | <100cfu/g | Bevestigt |
| Coliform | <30cfu/g | Bevestigt |
| Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Bevestigt |
| E.Coli | <30cfu/g | Bevestigt |
Pakket en Opslag
Verpakking: 20kg/25kg vezeltrommels
Opslag in origineel pakket onder verzegeld, kamertemperatuurvoorwaarde 12 maanden aan stevige vorm.
Vermijd om aan de zon, de regen, vochtigheid op hoge temperatuur worden blootgesteld en de hoge.
Certificatie en Fabriek
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, KOSJER HALAL.
Onze producten worden over de hele wereld verkocht. U kunt gerust zijn op het hele proces van onze producten.
