Pectinase Enzym
Pectinase Beschrijving:
Het product wordt verkregen door diepe fermention van Aspergillus niger. Het kan wijd in vervaardiging van sap, groentesap en wijnstokverwerking worden gebruikt. Het wordt ook gebruikt tijdens voer, bewaarmiddel voor hout, enz.
Pectinase Werkend Mechanisme:
De pectase is één soort samenstellingsbiocatalisator, met veelvoudige ingrediënten.
Het bevat hoofdzakelijk PMGL, PG, PGL, PE.
Pectinase Eigenschappen:
1.Temperature:
Efficiënte tem. waaier: 25-55oC
Optimale tem. is 50 oC.
2. PH:
Efficiënte PH waaier: 3.5-6.0,
Optimale PH waaier 3.5-4.0
Pectinase Specificatie:
1.Solid type en vloeibaar type 30000u/ml (g), 50000u/ml (g), 60000u/ml (g). Het stevige product is geel poeder; het vloeibare product is lichtbruin
2. Eenheidsdefinitie: De hoeveelheid enzym moest 1mg van galacturonic zuur van lmgpectine in één uur bij Ph3.5, 50oC hydroliseren.
3. Norm: QUARTERBACK1502-92
Pectinase Toepassingsgids:
Tijdens sap en plantaardig, is de geadviseerde dosering 0.03-0.1kg-de droge grondstof van pectase/ton. De oplossing van grondstof zou aan optimale waaier over de temperatuur en pH moeten worden aangepast alvorens dit enzyne toe te voegen. De nodig temperatuur en PH zouden tijdens de verwerking van enzym moeten handhaven.
Pectinase Pakket en Opslag:
De plastic weefselzak wordt gebruikt in stevig type, 20kg/bag: De plastic trommel wordt gebruikt in vloeibaar type, 25kg/drum. Dit product is organische biochemische substantie, zal het zonlicht & op hoge temperatuur inactivering van enzym veroorzaken. Zo, vermijd blootstelling aan zonlicht wanneer wordt vervoerd. Het zou in koele en droge plaats moeten worden gehouden, of u moet zijn dosering verhogen.