Voedselindustrie Beta Glucanase Powder 50,000U/G-100,000U/G

β-Glucan is een soort niet-zetmeelhoudende polysaccharide, die een van de belangrijkste anti-voedingsfactoren is in tarwe- en meelvoedermaterialen.a) de plantencelwand bevat een hoge hoeveelheid β-glucanHet effect van de inkapseling kan de diffusiesnelheid van voedingsstoffen en de kans op contact met spijsverteringsenzymen verminderen, waardoor de benutting van voedingsstoffen wordt verminderd.b) het verhoogt de viscositeit van de chyme, vergroot het volume van het darmkanaal na absorptie van water, vermindert de diffusiesnelheid van enzymen en substraten,en voorkomen dat de verteerde voedingsstoffen het slijmvlies van de dunne darm bereikenc) β-glucan kan zich ook combineren met sommige spijsverteringsenzymen en galzouten, waardoor deze stoffen worden beïnvloed om de spijsvertering te bevorderen.

Geproduceerd door ondergedompelde fermentatie kan Habio glucanase β-glucan hydrolyseren in plantaardige voedergrondstoffen en de benutting van voedingsstoffen zoals energie, ruwe eiwitten,en aminozuren in diervoedersDe functies ervan zijn als volgt:

a) het β-glucan efficiënt en specifiek afbreken, de voedingsstofverteerbaarheid van plantaardige grondstoffen, met name tarwe en meel, verbeteren en de productieprestaties van vee en pluimvee verhogen;

b) Vermindert de viscositeit van de chyme en verbetert de verteerbaarheid en het gebruik van voedingsstoffen, waardoor het voorkomen van plaking van de anus en de uitscheiding van fecale stikstof wordt verminderd;

c) De structuur van de celwand vernietigen, waardoor de ruwe eiwitten, vetten en koolhydraten in de granencellen gemakkelijker worden opgenomen;

d) Vermindert de voortplanting van schadelijke bacteriën en verbetert de darmmorfologische structuur.

Een eenheid (U) glucanase wordt gedefinieerd als de hoeveelheid enzym dat 1 μmol reducerende suiker per minuut genereert uit een β-glucanoplossing van 4 mg/ml bij pH 5,5 en temperatuur 37 °C.