Habio-fitase-voedingsadditiefpoeder/in water oplosbaar poeder/vloeibare enzymfytinezuur afbraak

Habio-fitase-voedingsadditiefpoeder/in water oplosbaar poeder/vloeibare enzymfytinezuur afbraak

Productbeschrijving

Phytisch zuur, namelijk cyclohexanolhexafosfaat, dat in grote hoeveelheden voorkomt in plantaardige zaden en pollen,is een anti-voedingsfactor met een sterk chelatievermogen en kan chelateren met een verscheidenheid aan mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer en zink om onoplosbare complexen te vormen,voor 60% tot 80% van het totale fosfor in grondstoffenDe effecten van sommige spijsverteringsenzymen zoals protease, amylase en trypsine worden eveneens geremd door fytinezuur, waardoor de spijsvertering en het gebruik van eiwitten, zetmeel en lipiden worden verminderd.en het gebruik van verschillende sporenelementen en aminozuren verminderen.
Fytase is een speciaal soort zuurfosfatase, die behoort tot de fosfaatmonoesterhydrolase.Maar de activiteit van fytaze verschilt sterk van plant tot plant.De activiteit van fytase in rogge, tarwe, gerst en tarwezemen is zeer hoog, terwijl de activiteit van fytase in haver, maïs, sojabooncake en koolzaadcake zeer laag is.Habio Phytase is een zeer efficiënt levensmiddelenadditief, die fytinezuur in voedsel kan afbreken en de absorptie van fosfor, zink, ijzer enz. kan verbeteren.

Definitie van activiteit

Een fytaase-eenheid (U) wordt gedefinieerd als de hoeveelheid enzym dat nodig is om 1 μmol anorganisch fosfor per minuut vrij te geven uit 5,0 mmol/L natriumfytaat bij 37°C en pH5.5.

Productkenmerken

• De optimale temperatuur is 35-90°C; de optimale pH is pH3,5-5.5;

• met een sterke pH-tolerantie (2,5 tot 11,5) entemperatuurtolerantie;

• met een hoge resistentie tegen endo-/exo-protease;

• met een hoog weerstandsvermogen tegen metalen ionen;

• Superafbreekbaarheid van fytinezuur en fytate

Mechanisme van actie

Specificatie en toepassing

Verpakking en opslag

Bewaar in de originele verpakking onder 25°C gedurende 12 maanden in vaste vorm en 6 maanden in vloeibare vorm.

Vermijd zonlicht, regen, hoge temperatuur en hoge vochtigheid tijdens opslag.

Certificeringen

Neem contact met ons op

Julie Liu