Zuiver Neutraal Pectinase Enzymenpoeder 99% Pectinase Enzymen Prijs Voedsel
Pectinase kan pectische stoffen in vruchtensap volledig afbreken om een snelle verduidelijking van sap te maken
Habio-pectinaseis een soort pectinase die is ontwikkeld door Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. met behulp van moderne genetische manipulatie, microgefermentatie en geavanceerde technologie voor postverwerking,Ondertussen heeft het cellulaas- en hemicellulaas- activiteitHet kan de pectische stof en vezelpolysacchariden efficiënt hydrolyseren, waardoor de viscositeit van het sap kan worden verminderd, het sap kan worden verduidelijkt, de sapopbrengst kan worden verhoogd.
Definitie van activiteit
One unit of enzyme activity is defined as the amount of enzyme required for one gram solid enzyme powder or one milliliter liquid enzyme releasing 1 mg galacturonic acid from pectin in one hour at 50℃ and pH3.5.
Productkenmerken
Tabel 1. Het effect van metaalionen op de activiteit van HabioPektinase
| Metalen ion | Concentratie C/mol.L-1 | Relatieve activiteit/% | Evaluatie |
|
K+ Ca.2+ Zn2+ Mg2+ C.2+ Ba2+ Deeltjes2+ Ag+ Vergelijking |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
120.92 111.60 80.87 98.23 72.92 124.41 137.50 128.88 100.00 |
+ + - 0 - + + + 0 |
Opmerking: + verwijst naar activering; - verwijst naar remming; 0 verwijst naar geen duidelijk effect (het effect op de enzymactiviteit is binnen 10%)
Productfuncties
1. Pectische stoffen in vruchtensap volledig afbreken om een snelle verduidelijking van het sap te maken;
2. Het kraken van de celwanden van fruit en groenten om de opbrengst van fruit- en groentesap te verbeteren;
3Vermindert de viscositeit van sap en verhoogt de filtratiesnelheid;
4. Effectief voorkomen dat het product na turbiditeit en verleng de houdbaarheid van vruchtensap.
Specificatie en gebruik
| Naam | Habio-pectinase |
| Activiteit | 30,000U/g |
| Type | Poeder |
| Gebruik |
De productie van fruitwijn wordt toegevoegd op basis van 0,1‰ - 0,8‰ grondstof. De productie van sap wordt toegevoegd op basis van 0,02‰ - 0,1‰ grondstof.In de productie van fruitwijn en vruchtensap, 10-20 keer verdunnen met water en gelijkmatig toevoegen aan de grondstoffen. |
Verpakking en opslag
Verpakking: 25 kg per zak.
Bewaar gesloten in de originele verpakking, kamertemperatuur (minder dan 25 °C) gedurende 12 maanden.
Vermijd blootstelling aan zon, regen, hoge temperatuur en hoge vochtigheid.
Certificeringen
Fabriekslocatie Habio
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. (Habio)Het is sinds de oprichting van het instituut volledig gebruik gemaakt van de integratievoordelen van de internationale geavanceerde biologische technologieën, waarbij de "precieze,Het concept van efficiënt en gedifferentieerd onderzoek en ontwikkelingHet heeft een aantal nationale 863 en natuurwetenschappelijke stichtingen en andere grote projecten ondernomen en voltooid;Heeft een aantal binnenlandse en buitenlandse biotechnologische uitvindingspatenten en gebruiksmodelpatenten verkregenHet heeft strategische samenwerkingsverbanden gesloten met vele universiteiten in binnen- en buitenland om samen te werken op het gebied van high-end technologie.
De belangrijkste producten van het bedrijf zijn lipase, catalase, glucose oxidase, fytaase, cellulaase, xylanase, protease, amylase en andere monase en andere gecombineerde enzympreparaten en gefermenteerde producten.Het bedrijf heeft de productiecapaciteit van poeder, deeltjes, coating, vloeistof en verhardingsproducten, en heeft een perfect kwaliteitsmanagementsysteem opgezet.MUI Halal en andere certificeringen- zich richten op de ontwikkeling en toepassing van enzympreparaten in diervoeders, levensmiddelen, textiel, papier en andere gebieden.
Technische dienst
Sde pectinaseformule, de activiteitstest en andere technische diensten met betrekking tot het product verhogen om een hoge efficiëntie te garanderen.
Neem contact met ons op.
Emily Zhong
Onze producten worden over de hele wereld verkocht. U kunt gerust zijn op het hele proces van onze producten.
