Amylase van hoge zuiverheid 50.000 u/g voor de diervoederindustrie, alcohol, bier, azijn, soja saus

Hoge zuiverheid amylaasvloeistof bij hoge temperatuur voor de zetmeelsuikerindustrie

Habio High Temperature Alpha Amylase

Beschrijving van Habio High-temperature alfa-amylase

Habio Alfa-amylase bij hoge temperatuur wordt verkregen door ondergedompelde vloeibare fermentatie en extractie vanBacillus licheniformisHet heeft een uitstekende thermostabiliteit, die op grote schaal wordt gebruikt in de industrie van alcohol, bier, azijn, soja saus, textiel, drukwerk, verven, papiervervaardiging en andere gistingsvelden.

Definitie vanAlfa-amylase bij hoge temperatuur

Een eenheid enzymactiviteit wordt aangeduid als U/g of U/mL en wordt gedefinieerd als één gram vast enzympoeder of één milliliter vloeibaar enzym dat één gram oplosbaar zetmeel in één uur bij 70°C en pH6 vloeibare maakt.0.

Specificatie vanAlfa-amylase bij hoge temperatuur

Functie van HabioAlfa-amylase bij hoge temperatuur

1.In het proces van brouwen, meng de toebehoren in pure koper (maïszetmeel, rijst, gerst, enz.) met water in de mengverhouding 1:3-5, voeg dan enzym toe (0,3 liter 20,000 U/g enzym per ton hulpstoffen), de temperatuur tot 92-92 °C gedurende 20 tot 30 minuten verhogen, de temperatuur tot 100 °C verhogen voor warmtebehoud wanneer de kleur van de jodiumtest roodbruin wordt;

2Bij de productie van alcohol wordt enzym toegevoegd (0,3 liter 20.000 U/g enzym per ton grondstof, pH 6,0-6.5, roeren en vervolgens in de verwarmingspomp of de continu kookverwarmer sturen, de temperatuur tot 100 ± 5 °C gedurende 100 minuten regelen en vervolgens na afkoeling sacchariseren;

3In de toepassingen in monosodiumglutamaat, zetmeelsuikerindustrie, het aanpassen van de pH tot 6,0-6.5, toe te voegen enzym (0,6 liter 40.000 U/g enzym per ton grondstof.bewaren bij 95-100 °C voor warmtebehoud langer dan 30 minuten; Indien sprayverlichtering wordt gebruikt, spray met een temperatuur van ongeveer 105 °C, bewaren bij 95 °C voor warmtebehoud langer dan 60-120 minuten.

4In het enzymatische desizingproces is de dosering van het enzym gerelateerd aan apparatuur, proces, weefselstructuur en hoeveelheid grootte ect., kleine monstertest kan de optimale hoeveelheid enzym vinden,De aanbevolen optimale hoeveelheid enzym (20000 U/g) is als volgt::
Impregnatiemethode van gebruik: 2,0 tot 6,0 g/l ((ml/l), onder de verwerkingsvoorwaarde van pH 6,0-7.0, temperatuur 85-95 °C gedurende 20 tot 40 min;
Continu stoomverbruik: 4,0 tot 10,0 g/l (ml/l), onder de verwerkingsvoorwaarde van pH 6,0-7.0, temperatuur 95-105 °C gedurende 10-15 min.

Aard vanAlfa-amylase bij hoge temperatuur

1Optimale werkingstemperatuur: 55°C-95°C;

2Optimale werking pH: 4,5-8;

Verpakking en opslag

Verpakking: 25 kg/zak of 20 kg vezelvaten

Bewaar in de originele verpakking onder afgesloten, kamertemperatuur: poeder 12 maanden, vloeistof 6 maanden, de houdbaarheid zal langer zijn bij lagere temperatuur.

Vermijd blootstelling aan zon, regen, hoge temperatuur en hoge vochtigheid.

Certificering en fabriek

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, Kosher.

Neem contact met ons op.

Emily Zhong